smażenie na patelni żeliwnej

Dzięki świetnie wyposażonym kuchniom gotowanie może być coraz bardziej przyjemne nie tylko dla miłośników tego zajęcia, ale także dla wielu osób, które nigdy wcześniej tego nie robiły. W dobrze wyposażonej kuchni warto posiadać patelnie żeliwne, na których będzie można przyrządzić wiele potraw, które nie będą…

Polska kuchnia według wielu osób ma sobie niewielu równych na świecie i jest jedną z tych, podczas spożywania której kubki smakowe szaleją z doznań. Wiele naszych potraw jest niestety bardzo kaloryczne, ale przepisy z roku na rok są coraz bardziej udoskonalane i niektóre składniki są…

Czym wyróżnia się herbata Earl Grey? Czy można kupić ją na wagę? Jakie zalety ma picie tego naparu? Herbata aromatyzowana Earl Grey jest herbatą aromatyzowaną olejkiem bergamotowym. Jest wytwarzana tradycyjnie w oparciu o herbatę czarną, chociaż na rynku znajdziemy różne odmiany tego napoju.Cechą wyróżniającą tego…

Kiedy decydujemy się na otwarcie lokalu gastronomicznego, to musimy go odpowiednio wyposażyć. Jest to bardzo ważne, bo dobranie odpowiednich mebli nie tylko znacznie ułatwi pracę i ją przyspieszy, ale także znacznie ułatwi utrzymywanie czystości. W lokalach zajmujących się czystością jest to szczególnie ważne ze względów…

pieczenie chleba

Zapach świeżego chleba i tym bardziej jego smak niemal każdemu kojarzą się bardzo pozytywnie. Warto wprowadzić ten rytuał do własnego domu i spróbować czynności jaką jest pieczenie chleba. Być może od tej pory tylko taki chleb zechcemy jeść. Jednak zanim zaczniemy przygodę z wypiekaniem chleba…

Ziołowe herbatki w dzisiejszych czasach cieszą się ogromną popularnością. Czystek to niewielka rodzina roślin znana z pięknych krzewów, które w czasie kwitnienia obficie pokryte są kwiatami. Ta rodzina składa się z około 170 gatunków. Ziołowa herbata – dla kogo? Rośliny te są rozmieszczone głównie w…

Choroby cywilizacyjne są obecnie jednym z największych zagrożeń dla ludzkości. Stale wzrasta liczba osób, które cierpią z powodu otyłości, cukrzycy, nadciśnienia czy też miażdżycy lub anemii. Okazuje się jedna, że istnieje naturalne zioło, które może bardzo efektywnie pomoc w walce z tymi zdrowotnymi problemami. Czym…

Gastronomia to dziedzina działalności gospodarczej, gdzie szybkości i sprawność ma fundamentalne znaczenie. W taki właśnie sposób powinny funkcjonować lokale gastronomiczne, a co za tym idzie takie wymagania są również stawiane pracownikom. Na tym jednakże nie koniec, bowiem cechy takie powinny spełniać także urządzenia wykorzystywane w…

Kamfora naturalna pochodzi z kory drzewa. Jest to cynamonowiec kamforowy, który nie rośnie w naszym klimacie. Co ważne, najczęściej wykorzystuje się ją jako środek leczniczy. Najczęściej używa się jej w postaci olejku kamforowego, maści lub specjalnych opatrunków nasączonych olejkiem. Na jakie przypadłości używa się kamfory?…