Kategoria: Przyprawy
Siemię lniane oraz jego prozdrowotne właściwości znane są już od wieków. Jednak w ostatnich czasach nie jest ono zbyt popularne. Dlaczego? Być przez wzgląd na powtarzany z pokolenia na pokolenie mit o tym, że jest ono bardzo kaloryczne i może powodować wzrost masy ciała. Siemie…
Ziołowe herbatki w dzisiejszych czasach cieszą się ogromną popularnością. Czystek to niewielka rodzina roślin znana z pięknych krzewów, które w czasie kwitnienia obficie pokryte są kwiatami. Ta rodzina składa się z około 170 gatunków. Ziołowa herbata – dla kogo? Rośliny te są rozmieszczone głównie w…
Leczo, bogracz, paprykarz – to znane potrawy kuchni węgierskiej i bałkańskiej zawierające spore ilości papryki. Węgrzy znają i uprawiają paprykę już od prawie pięciuset lat. Naukowcy z tego kraju jako pierwsi na świecie z papryki wyizolowali krystaliczną witaminę C, udowadniając tym samym bogate wnętrze tej…
Czarnuszka jest bardzo znana i ceniona w medycynie naturalnej. Głównie dlatego, że czarnuszka ziarno posiada naprawdę wiele właściwości leczniczych, dzięki czemu pozytywnie wpływa na cały organizm i pomaga w zmaganiu z różnego rodzaju chorobami. Na pewno jest warta wypróbowania i warto posiadać ją w swojej…
Świat przypraw jest niezwykle bogaty i mocno zróżnicowany. W każdym miejscu na ziemi prym wiodą inne rośliny przyprawowe, które nadają regionalnym potrawom charakteru i unikalnego smaku. Nie brakuje zarówno uniwersalnych przypraw, jak i tych bardziej egzotycznych czy też uznawanych za luksusowe.
Na pewno każdy, kto interesuje się zdrowym stylem życia lub po prostu przestrzega pewnych diet, doskonale zdaje sobie sprawę z tego, jak ważny jest odpowiedni dobór przypraw oraz herbat i ziół, aby organizm funkcjonował prawidłowo. To dlatego warto zdawać sobie sprawę z tego, które substancje…
Pizza to potrawa, która zawojowała niemal cały świat i kochana jest przez wiele milionów miłośników smacznego jedzenia. Jej natura sprawia, że łatwo ją modyfikować dodając różne składniki. Jedynym czynnikiem ograniczającym tę różnorodność jest ludzka kreatywność. Szczególną rolę w pizzy grają między innymi przyprawy. To one…
