Każda pani domu i każdy pan domu wiedzą, że nie ma nic gorszego aniżeli chaos w kuchni. Moment, w którym praktycznie niczego nie możemy znaleźć, bo produkty nie mają swojego przypisanego miejsca będzie denerwujący i znacznie wydłuży wszystkie czynności związane z gotowaniem. Co więcej, rozsypane produkty i nieszczelne woreczki nie służą również jakości przechowywanej żywności.
Z tego powodu, aby zapanować nad chaosem w kuchni, dobrze jest odpowiednio przygotować zarówno akcesoria do przechowywania rozmaitych produktów, jak i te, które pozwolą nam na zminimalizowanie ryzyka rozwoju bakterii. Sprawdźmy, w jaki sposób uczynić kuchnię bardziej uporządkowaną i odporną na rozwój szkodliwych drobnoustrojów.
Podział czynności
Przede wszystkim istotne jest, aby mieć tak podzielone akcesoria, by do wszystkich czynności dopasowane były inne narzędzia. Dotyczy to szczególnie desek do krojenia, które mogą być wylęgarnią zarazków i miejscem, w którym zarażamy się bakteriami, jeśli na źle umytej desce najpierw oprawiamy mięso surowe, a potem np. owoce, które będziemy jeść bez obróbki termicznej.
Wygodne przechowywanie
Istotne jest również odpowiednie przechowywanie wszystkich produktów, zwłaszcza takich, które mają krótki termin przydatności do spożycia, jeśli warunki przechowywania są niewłaściwe. Dotyczy to szczególnie wszystkich produktów sypkich, które warto trzymać w odpowiednio dostosowanych do tego celu opakowaniach. Pojemniki takie muszą być szczelne oraz zapobiegać tworzeniu się wewnątrz wilgoci czy pojawianiu się rozmaitych drobnych owadów. Więcej informacji znajdziesz na https://www.aledobre.pl/9,Akcesoria_kuchenne/2-30,Pojemniki/
