Polska kuchnia według wielu osób ma sobie niewielu równych na świecie i jest jedną z tych, podczas spożywania której kubki smakowe szaleją z doznań. Wiele naszych potraw jest niestety bardzo kaloryczne, ale przepisy z roku na rok są coraz bardziej udoskonalane i niektóre składniki są…

pieczenie chleba

Zapach świeżego chleba i tym bardziej jego smak niemal każdemu kojarzą się bardzo pozytywnie. Warto wprowadzić ten rytuał do własnego domu i spróbować czynności jaką jest pieczenie chleba. Być może od tej pory tylko taki chleb zechcemy jeść. Jednak zanim zaczniemy przygodę z wypiekaniem chleba…

Choroby cywilizacyjne są obecnie jednym z największych zagrożeń dla ludzkości. Stale wzrasta liczba osób, które cierpią z powodu otyłości, cukrzycy, nadciśnienia czy też miażdżycy lub anemii. Okazuje się jedna, że istnieje naturalne zioło, które może bardzo efektywnie pomoc w walce z tymi zdrowotnymi problemami. Czym…

W polskiej kuchni można zauważyć przepisy o węgierskim rodowodzie. Oczywiście, zostały one bardziej dostosowane do gustów i smaku Polaków. Jakie dania pochodzą z Węgier? Gulasz Popularna zupa gulaszowa została wymyślona na Węgrzech. W jej skład wchodzi mięso (np. z łopatki wieprzowej). Jest ono podsmażane z…

Chyba każdy Polak próbował kiedyś jakiś przepis na kluski śląskie. To danie jest tak popularne w naszym kraju, że wręcz wstydem jest nie znać smaku i wyglądu typowych klusek śląskich. Możliwości zastosowania klusek śląskich Kluski śląskie z takiej receptury: https://www.mniammniam.com/kluski-slaskie-przepis-tradycyjny dają nam szerokie możliwości zastosowania…

Bez wątpienia jest wielu miłośników dań rybnych, które są znacznie smaczniejsze i zdrowsze niż te mięsne. Dużą popularnością cieszy się ryba po grecku, szczególnie podczas świąt. Wiele osób przygotowuje tę potrawę na wigilię, ale tak naprawdę to można raczyć się nią przez cały rok. Tym…

O leczniczych właściwościach maku wiedzieli już mieszkańcy starożytnej Grecji i Egiptu. Przyprawa ta nie dość, iż urozmaica smak wielu potraw, to jeszcze ma silne działanie uspakajające i przeciwbólowe. Biały mak na przykład jest polecany osobom cierpiącym na bezsenność i nadmierne pobudzenie nerwowe, gdyż wycisza i…

Jeśli szukasz pomysłu na szybki, niedrogi i smaczny obiad, to jak najbardziej warto postawić na zapiekankę. Do jej wykonania nie trzeba posiadać nawet mięsa. Wystarczą warzywa, ser i  jeszcze kilka łatwo dostępnych produktów. Pomysł na smakowitą zapiekankę ziemniaczano-cukiniową Zapiekanka ziemniaczana z warzywami – w połączeniu…

Nie od dziś wiadomo, że buraki czerwone to bardzo zdrowe warzywa. Zawierają m.in. kwas foliowy, antocyjany, witaminę C i żelazo. Najzdrowsze są świeże, w postaci soków czy surówek, lub też delikatnie przetworzone. Innym typem produktu przetworzonego jest buraczek mielony – proszek uzyskany przez mielenie wysuszonych…

Nie ulega wątpliwości, że nie tylko żywność może być dobra dla zdrowia. Na przykład badania pokazują, że sok z arbuza po ciężkim treningu może zapobiec senności. Dlatego warto również nie lekceważyć zdrowotnych właściwości herbaty. Wiesz, że trzy filiżanki herbaty dziennie mogą być dobre dla serca…